第175章 小酒馆现状2(第2/2 页)
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只能说,这个年代刚踏入社会的学生干部,口号喊的震天响,管理经验却只会照猫画虎,最后还画成了四不像。
小酒馆成了现在的状况,这个主任很明显,是在复制工厂的管理模式。
扩大规模,增加盈利方式,增加人手。
还好,官府对普通商户的政策很优待,无论加大了多少投资,原始股不会被稀释。
也就是说,是国家出钱给个人投资。
这也是无论公方经理怎么折腾,都没人闹的原因。
要不然,就他们这种一直增加投资的玩法,所有商铺最后都成了官府的,这些商铺的主人不跟街道办玩命才怪。
不能说这个主任不是在用心做事,只是外行指挥内行,路走岔了。
“慧真姐不用太过担心,现在是摸着石头过河,相信用不了多久,这个主任就会重新给酒馆定位。”
“定位?林兄弟是说我以前的经营方式吗?”
林东点头,“这附近有不少大酒楼,高端客户很少会选择来小酒馆消费。”
“就像以前,附近的工人,街头的艺人,装卸的力工,拉运的围脖,才是主要的消费群体。”
“酒馆里这些炒菜,他们要是经常消费,会影响到家人生活,若只看别人吃,心里就会不舒服。”
“心里不舒服,也就不会再来,没了他们带来的热闹,附近商铺的老板会觉得这里冷清。”
“会觉得在这里吃饭没什么意思,也就成了现在的恶性循环。”
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